Le Grand-Logde - Mont-Tremblant

Le temps des fêtes approche!

Octobre, c’est aussi le moment de voir venir la fin de l’année avec ses joies anticipées et le bonheur toujours renouvelé de se retrouver en famille au Grand Lodge. Cette année, les fêtes de Noël et de la Saint Sylvestre seront sans égales. De la visite du Père Noël pendant le brunch du 25 décembre aux feux d’artifices sur le Lac Ouimet le 31, toute la famille est invitée à se joindre à nous et débuter 2010 en beauté.

Les concours du 10e anniversaire:
deux heureuses gagnantes!

Tout au long de l’été 2009, nous avons célébré notre 10e anniversaire en offrant des tarifs imbattables sur nos plus belles suites. Nous avons également organisé 2 concours pour souligner l’occasion. Il est maintenant temps de vous dévoiler les noms des gagnants :

La gagnante d’un week-end au Grand Lodge… à vie est Mme Tessier de Montréal. Elle a fait sa réservation au cours du mois de juin et elle a partagé sa suite avec sa petite famille au cours du mois de juillet. Une entrevue avec la famille Tessier sera publiée dans l’édition du mois prochain de l’INFO Le Grand Lodge.

En ce qui a trait à notre concours « Souvenir du Grand Lodge » le grand prix fut décerné à Mme Chantal St-Martin pour ses mémoires du temps passé sur les bords du Lac Ouimet.

Félicitations à nos gagnantes!

En attendant de vous revoir au coin du feu, je vous souhaite une excellente journée.

Michel Garnier
Directeur Général
Le Grand Lodge Mont-Tremblant

La recette de David
Tartare de pétoncle aux fraises tardives de
M. Prudhomme

• 300 g de pétoncles frais
• 70 g de fraises
• 50 ml d’huile de coriandre et basilic
• 20 ml de ciboulette
• 20 ml de jus de lime verte

Huile de coriandre et basilic

• 200 ml de feuilles de basilic et de coriandre fraîches
• 150 ml d’huile d’olive et 50 ml d’huile végétale

Vinaigrette à la fraise • 3 jaunes d’œufs • 25 ml d’eau • 20 ml de Dijon • 50 ml de vinaigre de framboise • 70 ml huile végétale • 45 ml huile de sésame • 200 g de fraises • Sel et poivre du moulin

Bien dénerver les pétoncles et les hacher.
Nettoyer les fraises et les couper également en petits dés.

Dans un mélangeur, mettre les jaunes d’œufs avec l’eau, la moutarde et le vinaigre, ajouter en petit filet les huiles et les fraises. Bien mélanger jusqu'à consistance crémeuse et assaisonner, ce qui fera votre vinaigrette à la fraise.

Dans un mélangeur, verser les huiles et les feuilles de coriandre et de basilic, mélanger à haute vitesse, ensuite passer dans un tamis et laisser égoutter. Ceci constituera votre huile d’herbes.

Dans un mélangeur, verser les huiles et les feuilles de coriandre et de basilic, mélanger à haute vitesse, ensuite passer dans un tamis et laisser égoutter. Ceci constituera votre huile d’herbes.

Bon appétit!

La limonade électrique

Votre barman préféré, Yves, vous propose cette simple et étonante recette qui est assuré d’allumer vos invités :

Ingrédients:
• 1 1/4 oz Absolut Citron
• 1/2 oz Orange Curacao
• 4 oz limonade
• 1 cuiller à soupe de fraises en purée (fraises fraîches écrasées avec du sucre et un peu d’eau)

Dans un malaxeur, incorporer les ingrédients avec de la glace.

Servir dans un grand verre et décorer avec une tranche de citron.

Salud!

«  …merci à Marie Claude Perrault (chef d’équipe aux aires communes)… elle nous a aidé à nous orienter dans le Lodge et à trouver des activités qui nous plaisaient…  »

«…tout le monde était excellent ! Mon mari et moi sommes allergiques au gluten et vous avez su nous accommoder. Nous reviendrons bientôt… »

« …Janice (réceptionniste) est super… elle a gardé ma suite dimanche alors que j’ai eu de la difficulté sur la route…  »

Couleurs d’automne

Pour célébrer ma saison préférée et pour vous inviter, comme l’automne, de prendre des couleurs, à l’achat d’un forfait exfoliation et coup d’éclat, recevez gratuitement le livret rabais « SPA 2009 » d’une valeur de 29.99$ + taxes. Ce livret vous permet de profiter de rabais sur des soins offerts à travers tout le Québec. (Quantité limitée)

Au plaisir de vous dorloter,

Hélène Mouton Massothérapie

Téléphone: 819 425-5891
Sans Frais: 1 866 766-8866
Télécopieur: 819 425-9725

Symphonie des Couleurs à Tremblant

La Symphonie des couleurs à Tremblant propose une variété d'activités incluant les Concerts d'automne, la Course en forêt, le Grand Prix des couleurs Tremblant et les festivités de l'Halloween. Le village piétonnier et la montagne se parent donc de leurs plus beaux atours en cette saison où Mère nature en met plein la vue aux amoureux de plein air.

Quel plaisir nous avons eu ces derniers mois de vous accueillir toutes et tous à notre grange/studio/gallerie!

Merci de venir en si grand nombre à nos ateliers, démonstrations, soirées de musique et poésie, et de partager des moments privilégiés avec nos artistes et artisans.

Continuez de consulter notre site internet pour rester à l’affût de nos projets d’hiver et de printemps : www.artistesmonttremblant.com

Nous vous reverrons à la grange dès les premières lueurs d’été...