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Chez Borivage

Sauce aux arachides épicée

Catégorie: Salade et accompagnement

Ingrédients
  • 2 tasses de beurre d'arachides
  • 3 ½ tasses de lait de coco
  • 1 2/3 tasses d'eau
  • 6 cuillères à soupe combles de cassonade
  • 5 cuillères à soupe sauce poisson
  • 5 cuillères à soupe curry de madras
  • 5 cuillères à soupe combles de sri rachas (pâte de piments rouges vietnamiens)
Préparation

Chauffer à feu extrêmement doux pendant 10 minutes et bien mélanger.

Incorporer ¾ de tasse de sauce soya de sauce soya, 1 tasse de sauce Hoisin et ¾ de tasse d'eau.

Servir tiède et garnir avec arachides en morceaux et feuilles de basilic. Idéal avec vos rouleaux de printemps maison.

Bon appétit!
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Région de Mont-Tremblant
Information et réservation 1 800 567-6763

2396 rue Labelle, Mont-Tremblant Qc, Canada J8E 1T8

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