Chez Borivage
Sauce aux arachides épicée
Catégorie: Salade et accompagnement
Ingrédients
- 2 tasses de beurre d'arachides
- 3 ½ tasses de lait de coco
- 1 2/3 tasses d'eau
- 6 cuillères à soupe combles de cassonade
- 5 cuillères à soupe sauce poisson
- 5 cuillères à soupe curry de madras
- 5 cuillères à soupe combles de sri rachas (pâte de piments rouges vietnamiens)
Préparation
Chauffer à feu extrêmement doux pendant 10 minutes et bien mélanger.
Incorporer ¾ de tasse de sauce soya de sauce soya, 1 tasse de sauce Hoisin et ¾ de tasse d'eau.
Servir tiède et garnir avec arachides en morceaux et feuilles de basilic. Idéal avec vos rouleaux de printemps maison.
