Infolettre du mois d'août 2010
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Août au Grand Lodge
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Les verts ne pourraient être plus verts ni les bleus plus bleus!
Nous avons tant de remerciements à faire qu’on se croirait l’Action de grâce ici à l’hôtel. D’abord je veux remercier M. et Mme Macmillan, propriétaires actifs et fidèles du Grand Lodge, pour avoir référer deux groupes dont le premier nous avons accueilli en juin et le deuxième sera des nôtres en septembre. Un remerciement à M. Bud Iredale, c’est la 2e année consécutive qu’il séjourne avec nous avec son groupe de golf. Il faut dire que de bonnes choses arrivent au Grand Lodge et pour M. Iredale ce fut son premier trou dans un. Félicitations Bud!
Nous travaillons fort pour bien servir nos invités et nous sommes reconnaissants pour l’opportunité d’accueillir chacun de vous qui franchissez nos portes.
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Tout est en place...
Le programme Camp de jour est bien entamé et nos deux moniteurs sont motivés avec un horaire chargé d’activités de plaisir et de découvertes pour nos jeunes invités de 5 à 12 ans. Si je me fie aux sourires et éclats de rires qui jaillissent, tout le monde semble s’amuser! La plage est superbe et la qualité de l’eau du lac vient d’être évaluée; on nous annonce qu’elle est excellente!
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...même Dame Nature!
Et une dernière reconnaissance et non la moindre à Dame Nature. Elle est si généreuse en nous gâtant avec les meilleures conditions depuis des années : beaucoup de soleil et juste assez de pluie. Les bleus ne pourraient être plus bleus ni les verts plus verts alors que toute l’équipe du Grand Lodge vous convie à bras ouverts pour vos vacances d’été.
Au plaisir de vous accueillir dans notre coin de paradis.
Toutes mes meilleures salutations,
Michael Kucyniak
Directeur général
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Déjeunez au Grand Lodge et profitez de la
plage et la piscine!
Pour une durée limitée, réservez votre forfait Déjeuner d'été au restaurant Chez Borivage et le Grand Lodge vous invite à profiter d’un accès à sa plage privée incluant l’utilisation de canots, kayaks, pédalos et terrains de tennis ou l’accès à la piscine de l’hôtel incluant le jacuzzi, le sauna et le bain vapeur.
Forfait Déjeuner d’été disponible tous les jours de 7h00 à 10h30
Adultes: 21,00$ | Enfants de 6 à 12 ans: 10,50$ | Enfants de 0 à 5 ans: Gratuit
*Nombre de places limité. Sur réservation seulement.
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Le coin du chef David
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| Chef David vous propose une saveur des plus estivales avec une touche de piquant!. |
| Gambas géantes grillées et ses 2 salades épicées |
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4 grosses crevettes |
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| Salsa de mangue: |
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2 gros bouquets de feuilles de coriandre |
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1 oignon rouge haché |
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3 mangues tranchées en fine julienne |
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2 c à soupe de sucre roux |
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3 c à soupe de sauce poisson |
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2 c à soupe d'huile d'olive |
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2 piments Jalapeno ou autre selon le goût épicé que l’on veut donner à la recette |
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Le jus de 3 limes vertes |
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| Salsa de tomate: |
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2 c à soupe de jus de citron |
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1 oignon blanc |
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2 gousses d'ail hachées |
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2 poignées de coriandre fraîche |
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2 tomates italiennes épépinées et concassées |
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1 piment rouge en fine tranches |
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Pour la salsa simplement tout mélanger!!
Mélanger le jus de citron, le piment, l'huile, la sauce poisson et le sucre
dans un bol.
Ajouter les mangues, l'oignon et la coriandre. Mélanger le tout
délicatement.
Faire cuire les gambas sur le Barbecue, servir avec la salsa de mangue.
On pourrait inverser la coriandre par le basilic et les gambas par des
pétoncles et tout serait aussi bon !!!!
Bon appétit!
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Le coin du Bar
Bruce Willis, le populaire comédien américain, a récemment dévoilé sa recette de My Sobieski au Ritz de Paris. Yves, votre barman préféré, la partage avec vous :
Ingrédients
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1.5 oz de vodka "Tovaritch" de préférence |
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0.5 oz de anisette |
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1 c à thé de sirop de sucre
de canne |
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gingembre frais |
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tige de citronelle |
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9 dés d'ananas |
Dans un verre, piler vigoureusement le gingembre, les dés d'ananas et la citronnelle fraîchement découpés. Ajouter le sirop de sucre de canne, l’anisette et la Vodka. Transférer le tout dans un verre à mélanger, avec 6 à 8 glaçons et frapper énergiquement. Servir dans un verre à cocktail. Garnir d’une feuille d’ananas et d’une cerise confite ou de deux tiges
de citronnelle.
Santé!
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Invité au Grand Lodge ou de passage dans la région, venez déguster la cuisine inventive et exquise du chef David fait d’ingrédients les plus frais. Chez Borivage offre son nouveau menu Table d’hôte incluant les Top choix selon notre clientèle. Réserver votre table au 1-800-567-6763 poste 1872.
Le restaurant est ouvert à partir de 18h00. |
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Chansonnier au Whisky Bar tous les vendredis et samedis soirs à compter de 21h.
Soyez des nôtres pour une soirée de pur plaisir! |
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Voici quelques commentaires reçus et si vous le désirez, vous pouvez également noter vos commentaires sur le site www.tripadvisor.com
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«... Danièle (Directrice Ventes et marketing), François (Directeur services et congrès) et tout le personnel avec leur sourire et leur gentillesse ... »
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«... magnifique suite et ambiance, petites douceurs et attentions appréciées... »
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| «... Catherine (à la réception) super service, toujours serviable et souriante... » |
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Les Vendredis pour les petits!
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Tous les vendredis matins du mois d’août sont consacrés à nos jeunes invités pour leur initier aux techniques de massage. Dans le cadre du Camp de jour au Grand Lodge, notre équipe au studio se joint de la partie pour leur offrir des heures de plaisir et de découverte.
Avec la gamme de produits GOM-MEE entièrement dédiés aux enfants et à la saveur gomme balloune, ils découvriront les bienfaits relaxants du massage. Même leurs jeunes corps ont déjà commencé à accumuler de petits stress.
Au plaisir de vous dorloter et de recevoir vos petits!
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Téléphone:
819 425-5891
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Sans Frais:
1 866 766-8866
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Télécopieur:
819 425-9725
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Faites l’EXPÉRIENCE de l’ART dans notre charmant site!
Toujours une panoplie de nouvelles sculptures et peintures
Événements à venir:
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Une NOUVELLE promenade de poésie a été aménagée dans la pinède pour Inspirer la réflection et méditation. |
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DANSE dans la grange avec le dj montréalais Andy Williams
Samedi 7 août |
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Symposium de Sculpture
4, 5, et 6 Septembre |
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5 à 7 avec des musiciens presque tous les samedis soirs
14 août Matt Lipscombe (guitare folk)
21 août Moe Clark (mot parlé)
4 septembre Analoga K. et Gypsy Kate (jazz, blues, soul)
25 septembre Ray Sealey (guitare classique et poésie) |
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Tout au long de l’été on vous proposera une foule d’activités pour vous faire découvrir le merveilleux monde des arts.
Au plaisir de vous voir bientôt à la grange!
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2 juillet au 29 août
Les Rythmes Tremblant
Dans le cadre du Festival d'été de Tremblant et pendant 7 week-ends, Les Rythmes Tremblant offrent une ambiance festive décontractée. Un feu roulant d'animation et de spectacles musicaux gratuits présentés par les meilleurs artistes de la scène musicale du Québec. Les Rythmes Tremblant, du 3 juillet au 29 août l'évènement musical à ne pas manquer ! Pour plus d'informations
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13 et 14 août
Tremblant sous les étoiles
Tremblant sous les étoiles vous permet d'admirer les astres et découvrir les secrets du ciel étoilé. C'est aussi l'occasion rêvée de s'instruire sur les merveilles du ciel tout en prenant plaisir à regarder les étoiles qui nous surplombent. Prenez ce temps pour partager des moments magiques en famille.
Pour plus d'informations
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19 juin au 21 août
Le Festival Classique des Hautes-Laurentides
Le Festival Classique des Hautes-Laurentides : Grande musique classique, gastronomie et tourisme dans une des plus belles régions du Québec.
Pour plus d'informations
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3 juillet au 4 septembre
Le Marché d'été de
Mont-Tremblant
Lieu idyllique, sur les bords du Lac Mercier ce petit marché régional vous accueille avec des grands sourires et des produits de haute qualité.
Pour plus d'informations
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16 juillet au 1er août
Festival Ride à L’Os de
Mont-Tremblant
Votre rendez-vous familial réunit de nouveau cette année tous les amateurs de sports et de musique! Pour plus d'informations
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12 au 15 août
Festi Jazz Mont-Tremblant
Le coeur de Mont-Tremblant battra au rythme du jazz pour quatre jours de spectacles!
Pour plus d'informations
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