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Infolettre du mois d'avril 2010

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Printemps hâtif!

   

Je vous l’avais bien dit le mois dernier : « hâtez-vous, le ski de printemps sera de courte durée cette année ». Quelle surprise cependant de voir à quel point le printemps 2010 démarre à toute vitesse!

Au moment d’écrire ces lignes, la patinoire et le sentier Beaulieu sont, hélas, déjà perdus au profit d’un soleil radieux. Yves, votre barman préféré et grand golfeur devant l’éternel, a déjà remisé sa planche à neige pour sortir son sac de golf. Ce n’est plus qu’une question de jours avant qu’il ne prenne son premier élan…

Printemps
 

Golf : Tournoi annuel se prépare

Parlant de golf, Le Grand Lodge organise son second tournoi annuel au profit du Centre de Patinage Artistique de Mont Tremblant. La journée du 18 juin est désignée pour cet évènement de marque. Marcel Lacasse, directeur de la restauration, se fera un plaisir de réserver votre quatuor. Vous pouvez rejoindre Marcel au Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou au 819 425 7752 poste 878.

Si vous préférez votre golf en toute intimité, nous vous proposons des forfaits qui sauront certainement vous faire plaisir. Consulter notre site web (www.legrandlodge.com) sous l’onglet « forfaits et offres spéciales » ou téléphonez nous pour connaître les tarifs et heures de départ.

 

Réunion, formation à planifier?

Le mois d’avril est souvent dédié aux entreprises et associations qui désirent se réunir pour les formations, les « lac à l’épaule » et autres exercices de groupes.  Cette année encore, nos amis quitteront les cravates et talons hauts pour se retrouver en équipes de travail dans le cadre relaxant du Grand Lodge. Notre équipe chevronnée est fin prêt à vous aider pour faire de votre réunion un succès, même celles de dernière minute (vos collègues penseront que vous l'aviez planifiée des mois à l'avance!). François, coordonnateur des groupes, est à votre disposition au poste 844 ou au Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .  N'oubliez pas de consulter nos spéciaux de groupes pour les mois d'avril et mai. Vous ne pourrez les résister.

Au plaisir de vous revoir (et bientôt à la plage….)

Michel Garnier
Directeur Général
Le Grand Lodge Mont-Tremblant

 

 
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Chez Borivage Whiskey Bar
Chef David  

Le coin du chef David
Ce mois-ci, David vous propose un dessert léger, goûteux et facile à préparer.

 
Flan de litchis au saké et gingembre, sauce à l’orange sanguine
   
Ingrédients  
16 litchis frais   Image Recette  
3 œufs
125 ml de lait
30 gr (2c. à soupe) de sucre
15 ml (1c. à soupe) de Saké
Quelques feuilles de coriandre
5 gr (1c. à thé) de gingembre frais haché
 
Sauce à l’orange
125 ml de jus d’orange sanguine
1 orange pour les zestes
30 gr (2 c à soupe) de sucre
 

Peler et couper en deux les litchis. Les dénoyauter et les couper en dés. Casser les œufs dans un bol, et ajouter le lait, le sucre, le saké et le gingembre et fouetter quelques minutes. Verser le mélange dans des ramequins.

Ajouter les dés de litchis et cuire au four dans un bain marie 25 minutes à 180 C ou 350 F. Sortir du four et laisser refroidir.

Préparer la sauce à l’orange :
Verser tous les ingrédients dans une casserole à feu doux porter à ébullition et laisser frémir 10 minutes. Refroidir.

Au moment de servir, démouler les flans et verser la sauce à l’orange. Décorer avec quelques feuilles de coriandre.

Bon appétit!

Whisky Bar

Le coin du Bar

Yves, votre barman préféré, vous propose une petite recette qui donne un résultat amusant (et qui vous permet d’utiliser la bouteille de Curaçao bleue qui traîne dans votre placard depuis la dernière fête des pères…)

Ingrédients

2 oz Curaçao Bleue
1 oz Vodka
1/2 oz Gin
1/2 oz Rhum Blanc
Glaçons
1 trait Sprite
Zeste d’un citron

Dans un verre à mélanger, verser les 5 premiers ingrédients. Bien mélanger et passer au tamis dans un verre à cocktail de type Martini.

Ajouter le Sprite pour donner de l’effervescence. Décorer avec le zeste de citron.

À votre santé!

 
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Voici quelques commentaires reçus et si vous le désirez, vous pouvez également noter vos commentaires sur le site www.tripadvisor.com

Trip Advisor
Ce que nos amis en disent
« Votre directrice à la réception nous a suggéré une suite au lieu de la chambre que nous avions réservée. Nous sommes contents qu’elle a pris le temps de nous convaincre …  »
« Patrick à la réception et Yves au Bar sont très aimables et veulent vraiment nous aider à passer un bon moment au Grand Lodge … »
« Tout le monde est sympathique, gentil et accueillant …  »

Nouveau: Shirodhara massage

Le Shirodhara est un massage typique de la tradition Ayurvédique. Ce traitement consiste à verser de façon continue un filet d'huile de sésame chaude aromatisée sur le front, particulièrement sur la région du troisième oeil, centre du système nerveux. Il permet d'enlever le stress, de réguler le sommeil et de diminuer l'angoisse. L'huile de sésame est reconnue pour ses propriétés antiride, hydratante et anti inflammatoire. Un traitement plus qu'apprécié dans un monde ou le stress nous fait vieillir beaucoup trop vite !

Au plaisir de vous dorloter!

Hélène Mouton - Massothérapie
Téléphone:
819 425-5891
Sans Frais:
1 866 766-8866
Télécopieur:
819 425-9725
 
Shirodhara
 
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Mes Evenements

6 mars au 11 avril

Concerts printaniers

Venez célébrer à Tremblant avec les athlètes de chez nous qui reviennent des Jeux Olympiques, samedi le 10 avril. Pour plus d'informations

 

26 mars au 4 avril

TELUS Spin

8e édition de l’événement de ski de printemps par excellence avec des compétitions, des concerts extérieurs gratuits et des partys.
Pour plus d'informations

 

30 mars au 3 avril

Championnat Canadien de Snowboard

Intégré au TELUS Spin, cet important événement national réunira 400 des meilleurs athlètes de partout au Canada. Boardercross, slalom géant parallèle et slalom parallèle.

 

2 au 4 avril

Fin de semaine de Pâques

Activités et animation au programme… Participez à la fameuse chasse aux œufs de Pâques en famille.
Pour plus d'informations

 
Pâques

10 avril

Célébrations pour nos athlètes Olympiques

Venez célébrer à Tremblant avec les athlètes de chez nous qui reviennent des Jeux Olympiques, samedi le 10 avril. Pour plus d'informations

 

10 avril

Coupe Caribou

La tradition se poursuit. Tentez de traverser la piscine d’une longueur de 75 pieds et finissez la course au P’tit Caribou, jusqu’au petit matin! Réservé aux 18 ans et plus. N'oubliez pas votre déguisement. Pour plus d'informations

 

11 avril

Traînée de tire

Un événement pour toute la famille. Rendez-vous au sommet de la montagne pour déguster la plus longue traînée de tire sur la neige que vous n’ayez jamais vue. Un régal pour tous!

 

11 avril

Fermeture de la saison de ski

La saison de ski se termine en beauté pour faire place à l'été. Appréciez-le avec nous!

 

17 avril

Dominique Pétin en chanson

Dans une atmosphère feutrée et propice à la discussion, Dominique Pétin et ses musiciens vous convient à un moment. Pour plus d'informations

Solde carte-cadeau

Consultez le solde de votre carte-cadeau en cliquant ici.

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Information et réservation 1 800 567-6763

2396 rue Labelle, Mont-Tremblant Qc, Canada J8E 1T8

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